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第六章 死党(第2页)

一个夏天下来消耗的泡菜不老少,不过外婆制作泡菜的手艺老妈却没学到,老爸和周至倒是学了个囫囵。

后来老爸太忙,这些就成了周至和外婆的事儿。

白菜梆子黄瓜之类直接下泡菜坛会导致生花,因此要将盐水舀出来单独泡。

外婆在这方面讲究得很,因此每年泡菜盐水要事先备好,主要就是在老盐水里下辣椒和生姜,然后灌满。

还有豇豆、刀豆、萝卜一类耐泡的,也可以先泡上,捞出来炒个空心菜杆子,炖个酸萝卜鸭子,或者放点油酥辣椒拌上直接吃,都很可口。

都说豆瓣是川菜之魂,其实周至觉得,泡姜泡辣椒才算。

“是婷婷帮着收回来的,也该下坛子了。”外婆说道。

关婷婷是糖酒公司支书关大斌的女儿,妈妈是川剧团的青衣,小女孩从小就娇滴滴的,比周至小三个年级。

周至就记得小学六年级的时候,被三年级的关婷婷拉去威胁欺负她的男同学。

这妞还帮着干过这事儿?

“嗯,改天谢谢她。”

周至拖了个凳子,挨着墙也在阳光下慢慢坐下:“外婆身体还挺好的哈?”

老妈将水瓶和水盆过来朝厨房水泥柜底下塞,听见周至这话就感觉问得别扭:“什么话,整得跟半年没见似的。”

何止半年,都好多年了。

周至心里暗自吐槽,不过却感到非常满足。

拉起外婆皮肤皱皱的手:“三姐回老家了,外婆,我这个寒假就好好陪你。想吃什么你教我,我给你做。”

老妈有些吓着了:“可不能像上次做烧白那样做了。你这次阑尾炎,搞不好就跟那次吃烧白有关系。”

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