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日上三竿,阳光透过斑驳的窗棂,洒在武安君的床榻上。或许是前一日的折腾太过劳累,他这一觉睡得极为香甜,直到日光刺目,才悠悠转醒。
“大郎!大郎!快开门呐!”正当武安君还想在这暖被中多赖一会儿时,院子外骤然响起一阵急切的敲门声。
武安君慵懒起身,披上外衣,打开院门,只见门外站着村里的梁二嫂。这梁二嫂年方三十有几,身姿婀娜,只是眉眼间透着几分寡居的落寞。她的丈夫早逝,独自一人拉扯着一个十岁的孩子,在这流言蜚语纷飞的村子里,日子过得颇为艰难。
“梁二嫂,您今儿怎么有空过来了?”武安君疑惑地问道。
“哟,咋,我就不能来了?前些日子,你卧床不起,奴家可没少来给你做饭,还细心照料,给你擦拭身子呢。”梁二嫂捂嘴轻笑,目光在武安君身上打量着,这小子虽说衣着朴素,可那俊朗的面容,着实让人忍不住多看几眼。
“小子多谢二嫂悉心照料,快请进!”武安君微微脸红,带着几分感激,侧身将梁二嫂让进院子。
武安君此前在村里待的时间不长,但也听闻过一些风言风语,说这梁二嫂与他已故的老爹关系不一般。他心中明白,老爹独自一人在家,有个知冷知热的人照料,倒也正常。只是一想到自己昏迷时被这妇人看了个遍,心里还是有些不自在。
“哎呀,你一个大男人,独自过日子可怎么行?总得有个人帮你收拾屋子。来,把这些脏衣服都脱下来,我拿去河边给你浆洗干净。”梁二嫂一边说着,一边扭着腰肢走进屋内,伸手轻轻扯了扯武安君的衣角,眼神示意他赶紧脱衣。
武安君身上这一身衣服,早已汗渍斑斑,难受极了。他多年未曾归家,家中竟找不出一件合身的衣裳。无奈之下,只能去父亲的房间翻找出一套旧衣换上。衣服虽不太合身,但好歹干净整洁。
梁二嫂手脚麻利,拿起木盆,将脏衣服一股脑儿装进去,又顺手从角落里抄起棒槌,迈着轻盈的步伐,扭着腰肢朝着河边走去。
武安君深吸一口气,摸了摸饿得咕咕叫的肚子,心想当务之急,是赶紧做饭填饱肚子。他端起昨日带回来的猪头和猪下水,走进厨房,可刚一进去,就犯了难。这厨房倒是宽敞,可米缸里仅有寥寥几碗米,除此之外,竟找不到半点做菜的材料,就连盐巴都不见踪影。
稍作思索,武安君决定用稻草绑上一块猪肝和猪心,提着便往村长韩老三家走去。韩家庄中,韩姓乃是大姓,族中人口占了村子的四成之多。韩老三在家族里威望极高,家中有良田三十余亩,虽说比不上镇上赵员外那般的大户人家,但日子过得也算殷实。
“韩叔,在家吗?”武安君来到韩老三家门口,抬手用力叩响了门环。
“哟,这不是武大郎吗?你咋来了?”开门的是韩老三家的小儿子石柱,同村之人,彼此自然相识。
“石柱兄弟,往日多亏韩叔关照,我特意来道谢的。”武安君心中无奈,这村子里的人都习惯叫他武大郎,看来这称呼是改不掉了。
“快请进,我爹在后院呢!”石柱一溜烟跑向后院门口,扯着嗓子大喊了两声。
此时,韩老三正在后院忙着修缮屋顶。再过些时日,雨季就要来临,这屋顶若是漏雨,往后的日子可就难熬了。听到儿子说有客人来访,韩老三赶忙顺着梯子爬下来,向前院走去。
“大郎来啦?我还想着下午去你家瞧瞧呢,昨天事儿办得咋样?”韩老三一眼就瞧见武安君手中提着东西,心里明白这小子是来送礼的。虽说东西不算贵重,但好歹说明他是个知恩图报的人。
“还多亏韩叔昨日提点,一切都挺顺利。小子没啥值钱的东西,这点心意,您收下。”武安君赶忙将手中的猪肝和猪心递过去。
“太客气了,都是乡里乡亲的,叔自然盼着你能好起来。往后啊,你就踏踏实实地干,这十里八乡的,但凡有人家要杀牲口,我韩老三肯定帮你留意着。”韩老三接过东西,转身递给儿子,示意他送去厨房。
韩老三当了这么多年村长,在这长丰乡多少有些人脉。有他帮忙,武安君往后接活肯定容易许多,总比自己像只无头苍蝇似的乱撞强。
“韩叔,还有一事想麻烦您。我家中如今连半点佐料都没有,想跟您换点,好回去把这些猪下水炖了。”武安君可没心思天天琢磨着做饭,打算来个一锅乱炖,够自己吃上好几日。
“这有啥,你跟我来,需要啥尽管拿!”韩老三摆了摆手,以他家的条件,也没什么特别名贵的东西。
武安君应了一声,跟着走进厨房。他环顾一圈,发现韩老三家的调料种类也不多,不过暂时对付着用也够了。
除了盐巴,武安君还拿纸包了一点生姜、花椒、桂皮和八角,又用碗盛了些许醋和黄酒。虽说调料不算齐全,但用来炖猪下水勉强凑合。
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“要是有辣椒就好了。”武安君低声嘀咕了一句,可惜在他的记忆里,这大乾王朝似乎还没有辣椒这种作物,只能无奈作罢。
“你说啥?”韩老三没听清,在整个韩家庄,他家的香料算是最全的了。
“没啥,韩叔,我一会把碗给您送回来。”武安君掏出五个大钱,放在桌上。他拿的这些东西虽说看着不起眼,但都是值钱玩意儿,只是用量少罢了。
“赶紧把钱收回去,不然这东西你也别拿了!”韩老三板起脸说道。他心里清楚,只要武安君肯踏实杀猪营生,日子很快就能好起来,卖他个情面也是应该的。
武安君推辞不过,只好将钱放回怀中。韩老三还说,等会让石柱去他家取碗,省得他再跑一趟。
武安君回到家中,将最值钱的猪肚和猪腰子挂在屋檐下,打算过两日去乡集上卖掉换钱。至于不太值钱的猪肺和大小肠,自然是要拿来犒劳自己的肚子。
最让武安君纠结的是那个猪头,要是碰上有人祭祀需要,说不定能卖个好价钱。可如今他实在太穷了,思量再三,还是决定带到乡集上碰碰运气,能换钱就先换钱,起码得买些米回来。
武安君又仔细地将大肠清理了一遍,放入锅中焯水,随后再次仔细清洗。接着,他在锅中重新添水,把大肠、猪肺、猪肝等一股脑儿切碎放入锅中,再加入各种香料和调料,便生起火来。
两个灶膛烧得旺旺的,一个用来煮饭,一个用来炖猪下水。不一会儿,厨房里便飘出阵阵诱人的香气。
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